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Tostas y Raciones para Picotear

Menú del Día de lunes a viernes diferente cada semana

Una Carta con platos de primera calidad

. .

 

A la Carta

PARA EMPEZAR DE PICOTEO

Gambones a la Sal ( 8 Unidades ) - 12,50
Los Auténticos Espárragos Blancos de Navarra - 10,20
Cardo a la Navarra con Jamón -  10,20        
Ensalada de Tomate con Láminas de Queso Curado y Trigueros Salteados - 11,50
Ensalada Multicolor c/ Queso de Cabra, Frutos Secos,Pasas y Módena - 9,50       
Pimientos Rellenos al Estilo Attrezzo  c/ Salsa de Piquillo( 6 Unidades ) - 12,00
Pimientos del Pico Asados a Leña c/  Ventresca  de Bonito -  10,50
Cecina Ahumada de Astorga con Suave Toque de Aceite de Oliva -  10,20
Pulpo a la Gallega -  12,50
Revuelto de Boletus Edulis - 12,50
Revuelto de Gambas y Ajetes Tiernos -  10,50                  
Croquetas de la Abuela:Varios Sabores ( 8 Unidades) -  10,50
Pan y Aperitivo: Chistorra de Arbízu ( por persona ) -  2,50 

PESCADOS

Merluza Asada con Reducción de Pedro Ximenez - 14,50
Bacalao a la Navarra c/ Hortalizas de Temporada -  14,50
Salmón a la Plancha con Pintada de Frutos Secos al Brandy - 12,50      
Lubina al Horno 3.0 - 14,50

CARNES

Chuletón de Buey de 1 Kilo c/ Patatas Fritas ó Bol de Ensalada c/ Cebolla( para 2 ó más personas ) -  38,50
Entrecote de Buey c/ Patatas Fritas y Pimientos Asados a Leña - 16,50
Chuletitas de Lechal con Patatas Fritas   - 14,50
Hamburguesa Attrezzo ( 225 grs .de  Auténtica Carne de Vacuno ) - 10,50
Hamburguesa Attrezzo con Huevo  - 12,00
Carrillera de Ibérico con Boletus  -  12,50

POSTRES CASEROS

Delicia de Chocolate con Salsa de Trufa y Helado Casero  -  5,50  
Espuma de Yogurt con Frutas del Bosque -  5,50
Mousse de Café - 5,50
Canutillos de Hojaldre con Nata y Piña  -  5,50
Helado de Vainilla, Fresa, Chocolate ó Limón  -   4,50
Fruta de Temporada Preparada -  2,50
  

 

 

 

 

 

..Gambones a la Sal.

C/ Jorge Juán 91, 28009 Madrid

Gastro Bar Restaurante: 91 435 10 24 - 626 84 33 18

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Servicio de Catering: 606 97 32 42

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